Knapp 76'000 Fachbesucher nutzten die Gelegenheit, um von der grössten Plattform Branchenreform in der Schweiz neue Trends in den Bereichen Hotellerie, Gastronomie, Lebensmittelproduktion und Fleischindustrie zu erfahren.886 Aussteller aus mehr als 15 Ländern präsentierten sich auf über 73.000 m2 a Komplettes Angebot an Produkten und Dienstleistungen in den oben genannten Bereichen.
Laut der Umfrage unter Ausstellern und den ersten Bewertungen von Besucherumfragen war die Atmosphäre in den Messehallen sehr positiv. Auch die World Culinary Fair, der internationale Team-Kochwettbewerb, hat ein breites Publikum durch kulinarische und kreative Aktivitäten überzeugt.
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