Die PRO'Lac ist eine regionale Fachmesse, die alle regionalen Akteure des Hotel-, Gastronomie- und Freizeittourismus zusammenbringt. Von LAAD (Lake Annecy Home and Discovery) initiiert und organisiert von der Agentur LE FIRE AU LAKE! Ziel der Messe ist es, unter all diesen Fachleuten einen Ort des Austauschs und des Know-how zu schaffen. Die Messe PRO'Lac zeichnet sich durch ihr innovatives Design aus, ist umweltbewusst und besonders dank ihres dynamischen Formats.
Das zentrale Forum wird viele Veranstaltungen, Kochvorführungen, Konferenzen und Workshops beherbergen, die von regionalen Partnerinstitutionen, aber auch von vielen renommierten Köchen und kulinarischen Künstlern animiert werden.
Langfristig ist es das Ziel von PRO'Lac, alle zwei Jahre eine Veranstaltung der CHRs zu werden die Region.
Der Salon PRO'Lac ist in fünf professionelle Zonen unterteilt, die jeden Anbieter nach seinem Tätigkeitsbereich einteilen. Um die Identifizierung des Besuchers zu erleichtern, unterscheidet sich jede Zone durch ihre Farbe und ihre eigenen umweltbewussten Strukturen.
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